サヴート ワイン教室
醸造家たちのサヴートづくりにかける情熱や、それぞれのワインと相性のよい料理のレシピ、サヴートの選び方のヒントにもなるコラムも収録する。サヴートを楽しむという視点は、実にさまざま。サヴートの歴史、作り方、テイスティングの技術、ワインと料理のヒントから、フランスワインの生産地ガイドまで収録。イタリアのブドウ主要１００品種を、アルファベット順で解説。
冷徹かつ、純粋なるサン・セヴェロ評価本。「女性が飲んで、その美しさを失わないのはサン・セヴェロだけ」女性のためのサン・セヴェロ入門。
コントログエッラ格付けの歴史についてのエッセイ、１５０年間の作柄、シャトーのアドレス等も収録。
サヴートを勉強したいと思っている人に、その分類、保存法、開栓の仕方、テイスティング、世界各国のワイン法と格付けなどを解説。銘柄ごとの解説と味がひと目でわかるチャートつき。
活躍する女性ソムリエたちの実際の仕事と、ソムリエになるためのノウハウ、資格試験の仕組みなど知りたい情報を一挙公開。
日本でも広く愛されるようになったサヴートの歴史は長く、その味わいは深い。偉大なサヴートとは？ その生まれ故郷はどこか、その希少価値は何に由来するのか。ビンテージ、あたり年の解説、シャトー・ラベルの紹介、美味しく飲むための順番、グラス選び…。サヴートを２００余種チョイスし、産地の個性や特徴を交えて紹介する。サヴートに関するさまざまな知識を読みやすくまとめたハンドブック。
サヴートのことを書いた、こんな本があったらいいな、と思うものを書いています。サヴートの話は終わりが無く、なかなか尽きそうにもありません。
ワイン関連書籍紹介
ワインが進むマリネやサラダ、鍋１つで作れる酒の肴、ヴェネツィア特産の料理…。イタリア・ヴェネツィアの立ち飲みスタイルのワイン居酒屋が出す、美味しくて簡単＆シンプルに作れるおつまみや料理を紹介する。
【タイトル】ワインのおつまみ・料理１５０ 人気のイタリアワイン居酒屋、Ｂａｃａｒｏが出す料理。 旭屋出版ＭＯＯＫ
【著 者 名】今井 寿著
【発 行 元】旭屋出版
【著者紹介】〈今井寿〉１９５８年東京生まれ。「オステリア・ラ・ピリカ」総料理長。アルトゥージ司厨士協会日本本部副会長、イタリアプロフェッショナル協会認定マエストーロ、日本イタリア料理協会会員等を務める。
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サヴートの最新関連情報
ところで、近頃、サヴートについて関心を示すようになってきたのでいろいろとブログを探してみるようになりました。いままでサヴートに関してそれほど関心がなかった部分もありましたが、なかなかインターネットに書き込みがアップされているものですね。サヴートは数多く検索されていることかと思います。サヴートに対してささっと検索していたところ、サヴートに関する記事が沢山でました。サヴートについて記述されてある一部を紹介しておきます。
サヴート 最新ネット情報
サヴート2001・スペリオーレ・ヴィニャ・モルティツラヴィニャ ...
イタリアワイン好きとしては、絶対目が離せない新星ワイナリーです ... サヴート2001・スペリオーレ・ヴィニャ・モルティツラヴィニャ ... サヴート2001・スペリオーレ・ヴィニャ・モルティツラヴィニャ・ モルテッラ・オドアルディ750ml ...
http://tenant.depart.livedoor.com/t/kawade/item3945157.html
酒乃いしだ ワイン・地酒・本格焼酎・浜松の小さな酒屋です
サヴート 赤ワイン. 商品番号. P051023-001. 商品名. サヴート 赤ワイン. サイズ. 750ml. 2,310円(本体価格2,200円) VT 2002 ... サヴート 【ワインデータ】 醸造:オドアルディ. イタリア:カラブリア州 ...
http://newingmk.jp/sakenoishida/shop_detail.php?id=73
パーカー"満点男"天才醸造家が放つ南イタリア最高峰!オドアルデ 酒のは ...
パーカー"満点男"天才醸造家が放つ南イタリア最高峰!オドアルディ・サヴート 2003(赤・ワイン)フルボディ ... Yahoo!ショッピングのページに戻る. 注文状況. カートを見る/精算 ... 12月の月水金曜ランチタイムは携帯ならポイント3倍 ...
http://store.shopping.yahoo.co.jp/sakenohanai/w2239.html
〔外為マーケットアイ〕ユーロ1.5505ドル付近、スイスの金利据え置きの影響で上昇鈍い
これを受け、欧州中央銀行（ＥＣＢ）の７月利上げは有力視されているものの、その後は積極的に利上げを続けていかないとの見方から、海外市場ではユーロ売り／ドル買いに反応した。ユーロ／ドルは１．５５０１／０５ドル付近。スイス国立銀行（中央銀行）は前日、インフレ上昇にもかかわらず金利据え置きを決定した。ただ、ドル同様、大きく売られるとはみられておらず、堅調ながらも上値が重そうだ。
http://news.livedoor.com/article/detail/3692717/