宅飲みにおすすめ！簡単に作れるお酒のリキュールランキング10選
最近流行っている「宅飲み」。飲みに行くよりもかなり安くつきますし、仲間と持ち寄ってワイワイ飲むのはもちろん、１人で本を読んだり、映画を見ながらしっとり飲むのも楽しいものです。ビールやチューハイなどを買ってきて飲むのも手軽でいいのですが、せっかくなら家でカクテルを作ってみたい！と思いませんか？ビールやサワーは飲めないけど甘いカクテルなら飲める、という方も多いですよね。そして何よりも自分でカクテルを作るのは楽しいです！カクテルのレシピは無限大。決まりはありません。定番カクテルを作るのはもちろん、自分のアイデアでオリジナルカクテルを作ったっていいのです。組み合わせて、飲んでみて、の繰り返し。ただ飲むのではなく、そこにエンターテイメント性が加わると、「お酒生活」がグッと充実します。あなたもまず1本、リキュールを手に入れてみましょう！
リキュールを買うと決めても、店頭にずらっと並ぶ色とりどりのリキュールを選ぶのは結構大変ですよね。そこで今回は、下北沢でバーテンダーをしていた筆者が、カクテルに詳しくなくても、お酒にあまり強くない方でも飲みやすい定番リキュールをセレクトしました。_
また、割りものも、できるだけ1種類で済み、安価でどこにでも手に入るもので出来るカクテルレシピを少し紹介していきます。 誰でも「自称バーテンダー」になってみちゃってください（笑）
［10位 ］フォション（ティーリキュール ）
フォション ティーリキュール [ リキュール 500ml ]
〜フォション社が手がける、華やかな紅茶リキュール〜 ＜定番カクテル＞ フォションミルク（フォション、牛乳） フォションティー（フォション、アイスティー） フォションソーダ（フョン、ソーダ）
フランス・フォション社の手がける、本格的なティーリキュール「フォション」。 華やかで香り高く、「紅茶のシャンパン」と賞賛されるフォション社認定のダーリジン茶葉をスピリッツに漬け込み、エキスを抽出して作られています。茶葉本来の味を感じさせられる深みのある味わいとフルーティーで芳醇な香りが特徴。風味豊かで上品なリキュールです。
ストレートで上質な味わいを楽しむのはもちろん、牛乳と合わせると大人のミルクティに。アイスティーとも相性抜群です。アップルジュースなどフルーツジュースにも合います。ソーダと割ってもスッキリと美味しいです。お菓子作りにもぴったりですし、アイスにかけても美味しいです。
筆者オリジナルカクテル①フォションアップルティー（フォション、アイスティー、アップルジュース、カットレモン） アップルティーのような味わいで、アルコール感もほとんど感じないので、普段あまりお酒を飲まない方や、女性におすすめ。
［9位］カンパリ（ハーブリキュール）
〜イタリア生まれ！ほろ苦さとハーブの香りが特徴的な大人の味〜 ＜定番カクテル＞ カンパリソーダ（カンパリ、ソーダ）お好みでレモン カンパリオレンジ（カンパリ、オレンジジュース） スプモーニ（カンパリ、グレープフルーツジュース、トニック）
1860年代、イタリア・ミラノで生まれたハーブ系リキュール「カンパリ」。 心地よいほろ苦さが楽しめる爽やかな味わいなので、スッキリしたい時や夏にオススメです。鮮やかな赤色が特徴的で、ソーダやトニックと割るだけで綺麗なカクテルが完成します。 ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、リンドウの根など、約60種類にのぼる果実やハーブが使われ、その特徴的な香りはクセになります。
ソーダと割ると、カンパリの独特な苦みとハーブの香りをダイレクトに感じられますし、オレンジジュースやグレープフルーツジュースと割ると、カンパリのほろ苦さと柑橘の爽やかさが相まって、飲みやすくなります。ビールと割った赤いビアカクテル「カンパリ・ビア」もおすすめです。
［8位］ミドリ（メロンリキュール）
〜鮮やかな緑色が美しい！日本が誇る上品なメロンリキュール〜 ＜定番カクテル＞ メロンボール（ミドリ、ウォッカ、オレンジジュース） セックス・オン・ザ・ビーチ ミドリスプモーニ（ミドリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーター）
1964年に日本のサントリーが世界初のメロン・リキュールを販売し、世界中から人気を集め、1978年に改良して生まれたのがメロンリキュール「ミドリ」。 マスクメロンやハニーデューメロンが使われていて、メロンのフルーティーで上品な香りと甘みを楽しめます。メロンソーダのように鮮やかな色合いですが、そこまで甘くないので、すっきり味わえます。
ジンジャエールやトニックウォーターと割ると爽やかなカクテルに、グレープフルーツジュースやオレンジジュースなど酸味のある柑橘系のジュースともよく合います。牛乳で割った「ミドリミルク」はデザート感覚で味わえ、お酒に飲みなれていない人にもおすすめ。
（筆者オリジナルカクテル②ミドリ、トニックウォーター、レモン果汁）
［7位］ディサローノ（アマレットリキュール）
〜杏仁豆腐の甘い香りとアーモンドの香ばしさが合わさったような深い味わい〜 ＜定番カクテル＞ アマレットミルク（アマレット、牛乳） アマレットジンジャー（アマレット、ジンジャーエール）筆者のお気に入り！ ゴッドファーザー（ウイスキー、アマレット） イタリアンアイスティー（アマレット、ウーロン茶）
1525年、イタリアの画家が絵のモデルとして雇った女性と恋に落ち、その女性への贈り物として作ったことが始まりとされるロマンティックなアマレットリキュール「ディサローノ」。 杏仁豆腐のような甘い香りと、アーモンドのような香ばしい風味が特徴的。甘さだけではなく、ほのかな苦味も感じる、深みのある味わいです。 杏の核「仁」を主原料に、10種類以上のハーブや果実を抽出し、アルコールを配合してブレンド、熟成させるという複雑な製法は、当時からあまり変わっていません。 アルコール度数は少し高めの28度くらいあるので、飲み過ぎにはご注意ください。
ミルクで割ると本当に杏仁豆腐のような香りと味わいになるので、杏仁豆腐が好きな方は是非お試しください。ホットミルクと混ぜても美味しいです。ロックやストレートで、芳醇な香りと深い風味を堪能するのもおすすめ。ウーロン茶や紅茶などと合わせるとお食事にもぴったりなカクテルになります。
［6位］マリブ（ココナッツリキュール）
〜甘くてトロピカルなココナッツの香りで南国気分に〜 ＜定番カクテル＞ マリブミルク（マリブ、牛乳） マリブ・ピニャコラーダ（マリブ、パイナップルジュース、牛乳） マリブコーク（マリブ、コーラ）お好みでレモンかライム
カリブ海のラムがベースの「マリブ」は世界中で人気の高い定番のココナッツ・リキュール。。 ココナッツの果肉を使って蒸留した原液を使っているというだけあり、本格的なココナッツの香りと軽めの甘さが特徴です。ココナッツの甘い香りが好きな方には是非おすすめです！
ミルクと合わせると濃厚でまろやかな味わいに。ホットミルクに混ぜても美味しいです。コーラやパイナップル、オレンジジュースなどフルーツとも相性抜群です。
［5位］ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム（クリームリキュール）
ベイリーズ オリジナルアイリッシュクリーム [ リキュール 700ml ]
〜ロックで味わいたい！リッチでコクのあるミルキーなお酒〜 ＜定番カクテル＞ ベイリーズミルク（ベイリーズ、牛乳） ベイリーズコーヒー（ベイリーズ、コーヒー） ベイリーズティー（ベイリーズ、紅茶） いずれもアイスでもホットでも楽しめます。
1974年にアイルランド・ダブリンのギルビーズ・オブ・アイルランド社が産み出したリキュール「ベイリーズ」。 ウイスキーの生産地であり、酪農の盛んなアイルランドでは、アイリッシュウイスキーにクリームを入れて楽しむ習慣があり、それをリキュール化されたものです。 世界５大ウイスキーに数えられるアイリッシュウイスキーに生クリーム、スピリッツ、カカオやバニラなどをブレンド。アイルランド最古の蒸溜所であるブッシュミルズ蒸溜所など、地元の蒸溜所で造られたものだけを使用し、生クリームも、地元の農家が育てる乳牛の生乳を使用。良質な原材料にこだわられています。 原材料の約半分がクリームというだけあって、クリーミーでまろやかな口当たり。優しい甘さで、アイリッシュウイスキーがふんわり香る、クリームリキュールの傑作です。
このリキュールは、お酒に慣れていない方も、ぜひストレートやロックで飲んでみてください。優しい口当たりはナイトキャップにもぴったり。ミルクと合わせるとよりクリーミーでまろやかな味わいに。コーヒーと合わせると、コーヒーの苦味と香りとベイリーズの甘さが絶妙なハーモニーを生み出します。ホットコーヒーに混ぜて、食後の１杯にするのもおすすめです。
［4位］ミスティア（マスカットリキュール）
〜コニャックの名門が生み出した！上質なマスカットの味と香り〜 ＜定番カクテル＞ ミスティアロワイヤル（ミスティア、シャンパン）スパークリングワインで代用してもOK エメラルドスプッリツァー（ミスティア、白ワイン、ソーダ、ミドリ）
コニャックの名門ルイ・ロワイエ社リキュール部門「ジュール・ブレマン」が作っている贅沢なマスカットリキュール「ミスティア」。 マスカット汁にグレープスピリッツを添加し、ぶどう果汁の自然な甘みを持たせたマスカットVDL（ヴァン・ド・リキュール）に低温蒸溜製法による、マスカットブランデーをブレンドしているだけあって、マスカット本来の香りや甘さ、爽やかな酸味みずみずしい風味をしっかりと感じます。オレンジフラワーで香りづけされているので、フローラルな香りも。すっきりとした甘さの、さわやかな味わいです。 パッケージがとてもおしゃれなので家に置いておくと気分が上がります。女性へのプレゼントにもおすすめです。
コニャックの名門による上質な味わいなので、１度はロックで飲んでみていただきたいです。爽やかでみずみずしい味わいなので、ソーダやトニックウォーター、ジンジャエールなど炭酸と割ると、キリッとしたカクテルになります。また、このリキュールはぶどう繋がりで白ワインやスパークリングワインとの相性が抜群なのも特徴です。
※筆者的には1位にしたいくらい好きなリキュールなので是非、飲んでみてください！
（筆者オリジナルカクテル③ミスティア、白ワイン、トニックまたはジンジャーエール、スライスレモン） すっきりとした甘さに、レモンがキリリと効いていて爽快な味。甘いカクテルが苦手な方にもおすすめです！
［3位］デカイパー・オリジナル ピーチツリー（ピーチリキュール）
デカイパー オリジナル ピーチツリー [ リキュール 700ml ]
〜本物の桃のようなフレッシュな香りとみずみずしい味わいのピーチリキュール〜 ＜定番カクテル＞ ファジーネーブル（ピーチツリー、オレンジジュース） ピーチウーロン/レゲエパンチ（ピーチツリー、ウーロン茶） ピーチミルク（ピーチツリー、牛乳）
甘くてフルーティーで飲みやすく、女性やお酒初心者の方からも大人気なピーチリキュールはメーカーによって香りや味わいが様々です。筆者オススメの「ピーチツリー」は無色透明でスッキリとした甘さのピーチリキュール。 創業以来300年以上にわたり、オランダ南西部のスキーダムにある蒸溜所でリキュール作りをするデカイパー社は、オランダ女王から「Royal」の称号を授与された名門ブランドです。
1984年に同社が開発した「ピーチツリー」の特徴は、生の桃のようなフレッシュでみずみずしい香りと甘さ。熟した黄桃本来の味わいです。クセがなく、普段お酒をあまり飲まないという方にもピッタリです。 ちなみに、濃厚で甘い味の方が好きだという方には、「ルジェ クレーム ド ピーチ」がおすすめです。
フルーティーで上品な甘さの「ピーチツリー」はロックでも美味しく飲めます。また、牛乳と合わせても飲みやすいです。オレンジジュースやパイナップルジュースなどフルーツとも相性抜群。ウーロン茶や紅茶と合わせると、食事にも合うカクテルになります。ソーダと合わせて、レモンを絞りスッキリ味わうのもおすすめです。お菓子作りの風味付けにも。
［2位］コーヒーリキュールの鉄板銘柄「サントリー カルーア」
サントリー カルーア コーヒー [ リキュール 700ml ]
〜良質なアラビカ種のコーヒー豆が香る、甘くて飲みやすい定番リキュール〜 ＜定番カクテル＞ カルーアミルク（カルーア、牛乳） カルーアコーヒー（カルーア、コーヒー） カルーアソーダ（カルーア、ソーダ）
カクテルに詳しくなくても、ほとんどの方が知っている定番コーヒーリキュール「カルーア」。 メキシコ・ベラクルス州の高地で栽培されたアラビカ種のコーヒー豆と、同じくベラクルス州で栽培された、さとうきびのスピリッツにバニラとカラメルを加え、８時間ほど寝かせて濾過することで完成します。世界各国で愛される人気リキュールは原材料にもこだわられています。 良質なアラビカ種のコーヒー豆のと風味、コクのある甘さが特長です。 初めてお酒を飲む方にもオススメの、飲みやすいリキュールです。
定番の飲み方は牛乳と割ったカルーアミルクです。カフェラテのような味わいで、お酒が苦手な方も美味しく飲んでいただけます。お酒が好きな方は是非ロックで。コーヒー豆の香ばしい香りと、独特な甘さは大人の味です。コーヒー好きの方は、コーヒーに入れてみてください。意外とソーダと割っても爽やかで美味しいです。バニラアイスにかけるのもおすすめです。
［1位］ ルジェ・クレーム・ド・カシス
サントリー ルジェ クレーム ド カシス [ リキュール 700ml ]
〜何に合わせても美味しい！最初の1本はフランス生まれのこの1本に決まり〜 ＜定番カクテル＞ ・カシスオレンジ（ルジェ・クレーム・ド・カシス、オレンジジュース） ・カシスウーロン（ルジェ・クレーム・ド・カシス、ウーロン茶） ・キール（白ワイン、ルジェ・クレーム・ド・カシス）スパークリングワインに変えると「キール・ロワイヤル」 ・カシスソーダ（ルジェ・クレーム・ド・カシス、ソーダ） ・カシスミルク（ルジェ・クレーム・ド・カシス、牛乳）
フランス・ブルゴーニュ地方のディジョンのフルーツリキュールブランド「ルジェ・ラグート社」が手がけるカシスリキュール。創業1841年から作られ続けているロングセラーが「ルジェ・カシス」です。先ほどの「カルーア」と同じくらい、誰もが知る定番リキュールだと思います。 使用するカシスはフランス産の「ノワール・ド・ブルゴーニュ種」と「ブラックドーン種」のみ。厳選されたそのカシスを6〜8週間ほどもかけて浸漬して作られています。保存料や着色料は一切使用していません。 甘みが強く、良質なカシスのフルーティーな香りと風味をしっかり感じられます。非常に飲みやすく、男女問わず世界中で大人気のリキュールです。
このリキュールはとても使い勝手が良く、様々な飲み方で楽しめます。ストレート、ロックで飲むと、カシスの果実味がより感じられ、まろやかな口当たりです。定番のオレンジジュースと割るのはもちろん、パイナップルジュースやアップルジュースなど様々なフルーツジュースとも相性バッチリ。白ワインと合わせるとオシャレなカクテル「キール」の完成です。また、ソーダ割りもおすすめです。ウーロン茶や紅茶とも。牛乳で割ると飲みやすくてごくごく飲めてしまいます。こちらもバニラアイスにかけたり、ケーキやシャーベットなどお菓子作りに使うのもおすすめです。
この汎用性と、飲みやすさから今回は「ルジェ・カシス」を1位とさせていただきました。
まとめ
いかがでしたでしょうか？今回は初心者でも使いやすいリキュールを10種セレクトしてみました。ちなみに、お酒が大好きな筆者のお気に入りはミスティアとディサローノ（アマレット）です。フルーツ、コーヒー、クリーム、ティーと様々なジャンルを網羅してみたので、きっと気になるものがあったかと思います。好みは人それぞれなので、ぜひ皆様もいろいろなリキュールを試し、オリジナルカクテルの開発に励んでみてくださいね。
＜おまけ＞これだけ揃えれば大抵は作れる！割りもの 牛乳、ソーダ、トニックウォーター、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース （ウーロン茶、パイナップルジュース、アップルジュース、クランベリージュースやレモンもあればよりバリエーションが広がります。）